* 식욕억제! 다이어트!! 시금치 주스 만드는법 * 


***시금치의 효능

시금치에는 칼슘과 철분, 엽산이 풍부해서 
빈혈증상이 있는 사람이나 
성장기 어린이에게 좋습니다. 

비타민C도 풍부하여 
피부 미용과 노화 억제 효과도 있습니다. 

비타민A가 풍부해 
결막 및 각막의 기능을 원활하게 해주어 
눈의 피로를 해소시켜주고 
시력 감퇴를 막아줍니다. 


***시금치를 즙내어 먹어야하는 이유?

과체중 여성을 대상으로 한 
스웨덴의 룬드대학 연구결과 
시금치 추출물을 섭취후 
군것질과 야식의 욕구가 사라지고,
95%까지 식욕을 억제해 
체중감량 효과가 있는 것을 확인 하였다고 합니다.

이는 시금치에 있는 엽록소 
틸라코이드 성분 때문인데요,
이 틸라코이드 성분은 
지방이 천천히 이동하도록 하여
포만감이 조금 더 오래 가게 하며,
콜레시스토키닌이라고 하는 포만감을 주는
호르몬 생성을 증가 시킨다고 합니다.

식욕억제와 다이어트 효과가 있는 
틸라코이드 성분은 시금치를 그냥 먹어서는
쉽게 얻을 수 없으며,
녹즙으로 갈아서 시금치 세포벽을 파괴해야
그 엽록소 안에 있는 
틸라코이드 성분이 추출된다고 합니다.

그래서 녹즙으로 먹어야만 
효과를 기대할 수 있다고 합니다.
 

★식욕억제 시금치 주스 만들기

[재료] 
시금치 6줄기, 사과1/2개, 레몬1/4개

[요리법]
01 사과는 씨만 제거하여 10쪽 정도로 썹니다.
02 시금치와 사과를 녹즙기에 짭니다.
03 레몬 반 개를 즙 내어 절반만 녹즙에 섞습니다.

*과일을 섞는 이유
풋내를 잡아주는 효과와 상큼한 맛을 더하여 줍니다.
특히 레몬과 사과는 비타민C가 풍부하기에
시금치의 철분이 체내에 잘 흡수되도록 돕습니다.

*시금치 주스 마시는 방법
식전 1컵씩 마셔줍니다.
 

★하지부종을 막는 시금치 주스 만들기

시금치는 뱃살 뿐 아니라 하체비만의 원인인
하지부종 또한 막아 줍니다.

혈액순환이 잘 안되는 사람이 대부분인
하지부종은 시금치의 풍부한 
엽록소 및 엽산, 철분이 혈액순환을 원할히 합니다.

[재료] 
시금치 3줄기, 바나나1/2개, 
생강즙 조금, 요구르트1개

[요리법]
01 분쇄기에 시금치와 바나나 요구르트 1병을 넣고
02 몸이 냉하다면 생강즙을 약간 넣은후 곱게 간다.

*바나나와 생강즙을 널는 이유
바나나는 칼륨 성분이 품부하고
노폐물 배출에 도움을 줍니다.
생강즙은 시금치와 바나나의 
찬성질을 완화 하는데 도움을 줍니다.
 

***시금치 주스 섭취시 주의사항!***

바나나와 시금치 모두 칼륨이 품부한 식품으로,
신부전증 환자는 피해야 할 음식입니다.
또한 시금치의 비타민 K는 
약리작용을 떨어뜨리므로
아스피린이나 항응고제를 먹는 경우도 
피하는것이 좋습니다.



  
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